Yemekhane, Kafe ve Restoran Su Arıtma Cihazları

Kıta Arıtma Sanayi Sistemleri, endüstriyel mutfaklar, oteller, fabrikalar, hastaneler ve eğitim kurumlarının yemekhaneleri için tasarladığı profesyonel Yemekhane Su Arıtma Cihazları ile işletmelere hem ekonomik hem de operasyonel açıdan çok büyük avantajlar sunmaktadır.

Yemekhaneler, su tüketiminin hem hacim olarak en yüksek olduğu hem de su kalitesinin doğrudan gıda güvenliği, yemeklerin lezzeti ve kullanılan endüstriyel ekipmanların ömrü ile ilişkili olduğu alanlardır. Kıta Arıtma’nın gelişmiş Ters Ozmoz (RO) ve filtrasyon teknolojileriyle ürettiği yemekhane arıtma sistemleri, şebeke veya kuyu suyunu damacana kalitesinde ultra temiz, kireçsiz ve sağlıklı içme/kullanma suyuna dönüştürür.

İşte Kıta Arıtma yemekhane su arıtma sistemlerinin işletmelere sağladığı temel avantajlar:

Yemeklerin Lezzetinde ve Kalitesinde Standartlaşma

• Klor, Koku ve Renk Giderimi: Şebeke sularında bulunan ve yemeklerin, çorbaların, sıcak/soğuk içeceklerin tadını doğrudan bozan serbest klor, organik maddeler ve ağır metaller aktif karbon filtrasyonu ile tamamen yok edilir.
• Doğal Lezzet: Arıtılmış su ile yapılan yemeklerin özgün aroması korunur; çay ve kahve gibi içecekler çok daha berrak, kokusuz ve lezzetli olur. Bu durum müşteri ve personel memnuniyetini doğrudan artırır.

Dev Devasa Maliyet Tasarrufu (Damacana ve Plastik Son)

• Maliyetleri %80 Azaltır: Yemekhanelerde içme suyu, yemek yapımı, sebze-meyve yıkama ve çay kazanları için tonlarca damacana veya pet şişe su satın alınır. Kıta Arıtma sistemleri, suyun litresini kuruş maliyetine üreterek işletmelerin su giderlerini radikal bir şekilde düşürür. Sistem, yatırım maliyetini genellikle birkaç ay içinde amorti eder.
• Depolama ve Lojistik Yükünü Kaldırır: Yüzlerce damacananın taşınması, boşlarının depolanması, sipariş takibi ve yemekhanedeki alan işgali tamamen ortadan kalkar. Düğmeye basıldığı anda kesintisiz saf su elinizin altındadır.

Endüstriyel Mutfak Ekipmanlarının %100 Korunması

Yemekhanelerde kullanılan konveksiyonel fırınlar, bulaşık makineleri, çay kazanları, kahve makineleri ve buz makineleri kireçli su yüzünden hızla arızalanır.

• Kireç Önleme: Kıta Arıtma sistemleri, sudaki kalsiyum ve magnezyum iyonlarını (kireci) tamamen süzerek rezistansların kireç bağlamasını engeller.
• Bakım ve Enerji Tasarrufu: Kireç bağlamayan makineler daha az enerji harcar ve ısı transferi kaybı yaşamaz. Makinelerin arızalanma sıklığı minimuma iner, teknik servis ve parça değişim maliyetlerinden tasarruf sağlanır.

Kusursuz Hijyen ve Leksiz Bulaşıklar

• Lekesiz Bardak ve Tabaklar: Endüstriyel bulaşık makinelerinde yıkanan bardak, çatal, bıçak ve porselenlerde kuruma sonrası oluşan beyaz kireç ve mineral lekeleri tamamen sudaki sertlikten kaynaklanır. Arıtılmış su kullanımı sayesinde parlatıcı tüketimi azalır, bulaşıklar ekstra kurulamaya gerek kalmadan kristal berraklığında çıkar.
• Mikrobiyolojik Güvenlik: Sistemlerin çıkışına entegre edilen Ultraviyole (UV) sterilizasyon lambaları sayesinde su, koli basili ve koliform gibi tüm bakterilerden arındırılarak gıda hijyeni en üst düzeyde güvenceye alınır.

Kesintisiz Yüksek Debi ve Depolama Kolaylığı

Yemekhane Hızına Uygun Üretim: Kıta Arıtma, yemekhanenin günlük çıkardığı porsiyon sayısına (50 kişiden 5000 kişiye kadar) uygun debide cihazlar imal eder. Yoğun servis saatlerinde suyun debisinde düşüş yaşanmaması için sistemler paslanmaz çelik veya polietilen temiz su depolama tankları ile desteklenir.

Kıta Arıtma Sanayi Sistemleri’nin yemekhane su arıtma çözümleri; gıda güvenliğinden mutfak ekipmanlarının korunmasına, yemek kalitesinden devasa bütçe tasarrufuna kadar endüstriyel mutfakların tüm su ihtiyacını tek bir profesyonel altyapıyla çözen en karlı yatırımlardan biridir.